生き物臭い食べ物が苦手ですからの続き。
スーパーの卵が臭い…やっぱりダメだーどうしよう!
そんな経験はないですか?(仲間、いてくれ)
そんな時の強い味方。
ガラムマサラ!!
おいしくないものを作ってしまったら大体カレー味にすれば解決するという先人の知恵と、
あとは何といっても、今日ヤバい奴に会ったさん、通称「今日ヤバさん」の動画が大好きで、
ずっと見ているうちにいつの間にかマサラっ子になっていました。
この動画だけでなく、色々な動画を見ているうちに自分流になってきた、
「インド屋台風スクランブルエッグ」
をご紹介します。
まずは肝心のガラムマサラのご紹介。
というか、今まで買ったガラムマサラレビュー。
ガラムマサラレビュー
![](https://www.kinocolumn.com/cael_wp/wp-content/uploads/2020/05/masala_0001_DSC_0153-375x500.jpg)
なんせパッケージがおしゃれで、普通にインテリアとしてすっごく気に入っています!ありがとう〜うまき氏ーー!!
![](https://www.kinocolumn.com/cael_wp/wp-content/uploads/2020/05/masala_0000_DSC_0142-375x500.jpg)
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マサラスクランブルエッグの作り方
わたしは朝、結構これの頻度が高いです。これを作った直後にわたしが失踪したら、警察はインド人留学生が住んでいたのだと思うでしょう。
一応、血糖値を上げないダイエット&健康法をしているので、炭水化物を食べる前に必ずタンパク質とスープものを摂るようにしているのですが、そこで大活躍です。
ちなみに上の動画の再現レシピではありません。
材料(失敗しないのでお好みの量でどうぞ)
- 卵(溶き)
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- ピーマン
- サラダ油
- バター
- ガラムマサラ
作り方
![](https://www.kinocolumn.com/cael_wp/wp-content/uploads/2020/05/masala_egg-1-500x375.jpg)
決しておろしにんにくが何かしゃべっているわけではありません。
![](https://www.kinocolumn.com/cael_wp/wp-content/uploads/2020/05/masala_egg-2-500x375.jpg)
![](https://www.kinocolumn.com/cael_wp/wp-content/uploads/2020/05/masala_egg-2.5-500x375.jpg)
![](https://www.kinocolumn.com/cael_wp/wp-content/uploads/2020/05/masala_egg-3-500x375.jpg)
![](https://www.kinocolumn.com/cael_wp/wp-content/uploads/2020/05/masala_egg-4-500x375.jpg)
完成!
![](https://www.kinocolumn.com/cael_wp/wp-content/uploads/2020/05/masala_egg-500x375.jpg)
バターでコクと甘味が出たところをスパイスで目を覚まさせ、再びケチャップの甘味で優しく包み込みます。
普通の卵料理に飽きたら是非!
あっ、お試しを!